O Saber dos Sabores
Vevé Bragança
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Paladar, gosto, olfato, tato e temperatura: fisiologia e fisiopatologia
SILVA NETTO, Cincinato Rodrigues . Paladar, gosto, olfato, tato e temperatura: fisiologia e fisiopatologia. São Paulo: FUNPEC Editora, 2007.
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