MONTANARI, Massimo. MACHADO, Luciano Vieira ((trad.)); TEIXEIRA, Guilherme João de Freitas ((trad.)). História da alimentação. São Paulo: Estação Liberdade, 1998
Curso de Vinhos Capítulo 1
Porção para 02 pessoas Fotos: Michele Rodrigues
Tipologia, classificação e conservação