STANDAGE, Tom. História do Mundo em 6 Copos – Ed. Jorge Zahar

SIMON, Joanna. Vinho e Comida – Companhia das Letras – São Paulo

NOVAKOSKI, Denise e FREIRE, Renato. Eno-Gastronomia – A arte de harmonizar cardápios e vinhos. Ed. SENAC

PACHECO, A.O. Vinhos & Uvas. São Paulo: Ed. SENAC,2000

LAROUSSE DO VINHO, ENCICLOPÉDIA – Larousse do Brasil – São Paulo, 2004.

MIRANDA, Fernando. Arte & Vinho, Ed. Axcel Books – Rio de Janeiro, 2001

SELDON, Philip. O Mais Completo Guia sobre Vinho – Ed. Mandarin – São Paulo, 2001

ROBINSON, Jancis; JOHNSON, Hugh. Atlas Mundial do Vinho. Ed. Nova Fronteira

SCHLOSSER, Eric. País Fast Food. – Ed. Ática

NOTH, Winfried. SANTAELLA, Lucia; Imagem: cognição, semiótica, mídia. 1.ed. São Paulo:[s.n] ,2008. 222p