Todavia não haja no rótulo e nem no website do fabricante informações sobre o seu tipo e a qual família pertence, suas propriedades organolépticas e o seu teor alcoólico me levam a classificá-la como uma cerveja da família das Lagers (cervejas de baixa fermentação) do tipo Dunkel.
Pais de origem: Brasil
Graduação alcoólica: 4,6 GL
Temperatura de degustação: 5º C.
Notas de degustação:
Exame visual: Cor preta com reflexos avermelhados, apresenta ótima formação de espuma.
Exame olfativo: Notas muito leves de torrefação e café.
Exame gustativo: Sabor suave e agradável, com discretíssimo traço amargo, quase imperceptível.
Textura: Corpo médio e crocante.
Opinião do Sommelier: Uma bebida ótima de excelente custo benefício, todavia pouco popular. É uma excelente opção para acompanhar petiscos oleaginosos e refeições à base de carnes.