Cerveja da família das Lagers (cervejas de baixa fermentação) do tipo Dunkel.

As cervejas Dunkel eram cervejas produzidas originalmente em Munique. Eram as únicas cervejas da região da Baviera, antes da chegada das tecnologias que tornaram possível a criação de cervejas claras.

Pais de origem: Brasil

Graduação alcoólica: 5,5 GL

Temperatura de degustação: 5º C.

Notas de degustação:

Exame visual: Cor preta com reflexos avermelhados, apresenta excelente formação de espuma.

Exame olfativo: Notas muito tênues de levedo, torrefação e café.

Exame gustativo: Sabor suave e agradável, com discreto traço amargo

Textura: Bom corpo e cremosa.

Opinião do Sommelier: Uma bebida muito boa, todavia pouco popular. É uma excelente opção para acompanhar refeições à base de carnes.

Curiosidade: A sua receita leva 4 tipos de maltes especiais e água das montanhas.