Cerveja da família das Ales (cervejas de alta fermentação) do tipo Weizen Dunkel, elaborada com trigo cozido.
Pais de origem: Alemanha – Criada em uma cervejaria fundada em 1634
Graduação alcoólica: 5,3 GL
Temperatura de degustação: 5º C.
Notas de degustação:
Exame visual: Cor caramelo escuro apresentando reflexos avermelhados e certa turbidez e sedimentos, pelo fato de não ser filtrada. Possui excelente formação de espuma densa.
Exame olfativo: Notas de levedura, frutas, toffee e cravo
Exame gustativo: Sabor agradável, com discretíssimo traço amargo, quase imperceptível.
Textura: Encorpada e cremosa.
Opinião do Sommelier: Apresenta sabor marcante, bastante adequado para quem aprecia cervejas de trigo dunkel.