01 lata de 400 gramas de tomates sem pele conservados no próprio suco.

Sal granulado a gosto.
Dica:
Acrescente o sal aos poucos. Na falta é possível acrescentar mais. Porém, se adicionarmos demais, é impossível retirar.

Esprema todos os tomates com a mão.

Transfira a mistura para uma panela e leve a fogo brando por 01 hora, para o excesso de líquido reduzir e o molho tomar corpo.
Prove o molho e se necessário corrija o sal.