01 filé de linguado limpo

01 pitada de pimenta do reino branca moída na hora

01 colher de chá de farinha de trigo branca sem fermento

Tempere o filé de linguado com 01 pitada de sal marinho, 01 pitada de pimenta do reino branca moída na hora e 01 colher de chá de azeite de oliva e polvilhe a farinha de trigo sobre os dois lados do peixe, depois dê batidinhas para retirar o excesso

Derreta a manteiga

Logo em seguida, doure o outro lado do filé de linguado